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  • Unidade: ESALQ

    Subjects: ALÉRGENOS, ROTULAGEM DE ALIMENTOS, SOJA

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    • ABNT

      ATHAYDE, Mayara Badolato. Subsídio para implementação do Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) em uma linha de produto alimentício alergênico. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2014. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/2c119894-e2f2-47b4-9aa5-59e4b65f861b/TCCMayara.pdf. Acesso em: 27 abr. 2024.
    • APA

      Athayde, M. B. (2014). Subsídio para implementação do Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) em uma linha de produto alimentício alergênico (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/2c119894-e2f2-47b4-9aa5-59e4b65f861b/TCCMayara.pdf
    • NLM

      Athayde MB. Subsídio para implementação do Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) em uma linha de produto alimentício alergênico [Internet]. 2014 ;[citado 2024 abr. 27 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/2c119894-e2f2-47b4-9aa5-59e4b65f861b/TCCMayara.pdf
    • Vancouver

      Athayde MB. Subsídio para implementação do Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) em uma linha de produto alimentício alergênico [Internet]. 2014 ;[citado 2024 abr. 27 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/2c119894-e2f2-47b4-9aa5-59e4b65f861b/TCCMayara.pdf

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